Epicerie / JEAN DE LUZ

Par 1

*Brandade morue parmentier 320 g

Brandade parmentiere de morue faite avec 46% de filet de morue (morceaux).Un produit artisanal sans additif et sans CREME FRAICHE.

Par 1

*Chipirons basquaise 380 g

Le chipiron est le nom local du petit calmar, cuisiné avec une piperade, à servir avec des pommes de terre sautées et un peu d'ail.

Par 1

*Soupe de poisson épaisse à diluer 380 g

Cette soupe ne contient pas d'eau. Elle est donc à diluer avec un volume équivalent. Elle peut servir de sauce pour des quenelles ou des pates.

Par 1

*Thon experentza (tajine aux courgettes) 380 g

Pure création, il s'agit d'un tajine de thon aux courgettes relevé par du gingembre à servir avec de la semoule.

Par 1

*Thon germon naturel 140 g

Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le produit est très peu salé.

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*Thon grillé 250 g

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*Ventrèche de thon germon à l'huile d'olive 140 g

Par 1

Filet Bonite à l'huile d'olive et au citron 140 g

La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son gout plus fin.

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Filet Bonite au naturel 100 g

La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son gout plus fin.

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Filet de thon germon à l'huile d'olive et au piment d'Espelette AOP 140 g

Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le produit est très peu salé.

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Filet thon germon à l'huile d'olive 380 g

Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le produit est très peu salé.

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Filet thon germon à l'huile olive 140 g

Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le produit est très peu salé.