
ATELIER SARRASIN
Le sarrasin n'est pas une céréale mais une plante à fleurs. Appelé autrefois le blé noir, le sarrasin est riche en fibres et a une valeur nutritive riche en protéines végétales. Naturellement sans gluten, le sarrasin se cultive sur des sols pauvres et sans apport d'intrants. Il est fort apprécié des abeilles et favorise la biodiversité.
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Farine de sarrasin decortiqué S.G. bio* 500 g
ABFASDATELIER SARRASINLe sarrasin est une plante avec un fort pouvoir pollinisateur, naturellement sans gluten. Nous avons relocalisé la production de sarrasin en France en créant une filière 100% Bio."
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Graines de sarrasin décortiquées S.G. bio* 400 g
ABGSDATELIER SARRASINLe sarrasin est une plante avec un fort pouvoir pollinisateur, naturellement sans gluten. Nous avons relocalisé la production de sarrasin en France en créant une filière 100% Bio.
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Feuilletés sarrasin cannelle bio* 100 g
AR00108ATELIER SARRASINLe sarrasin est une plante avec un fort pouvoir pollinisateur, naturellement sans gluten. Pour rendre encore meilleur le biscuit, Atelier Sarrasin a relocalisé sa production de sarrasin en France en créant une filière 100% Bio.
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