Artisan du poisson, l’entreprise basque Jean de Luz vous propose des produits fabriqués localement.

Tous les poissons sont achetés à la criée de Saint Jean de Luz et les recettes sont riches en poisson. Aucun additif n’est utilisé. Les préparations sont garanties sans lait, sans gluten, sans arachides. Seuls des poissons, des légumes bio, des épices et de l’huile de palme vierge extra bio sont utilisés.

Des filets de thon, aux sardines entières ou aux maquereaux marinés, en passant par les terrines et les plats cuisinés, Jean de Luz garantit des produits de qualité, fabriqués traditionnellement et assure la traçabilité du poisson (le nom du bateau de pêche est indiqué sur le bocal).