Expert du lait d’amande depuis 1989, La Mandorle développe et fabrique des produits bio sans lait et sans gluten concentrés en protéines végétales. La nutrition-santé et la dynamique d’innovation continue est une approche qui leur tient à coeur.

L’entreprise a développé un procédé breveté qui permet d’optimiser la densité nutritionnelle. Cela est possible grâce à des concentrés instantanés qui apportent une véritable réponse santé sur le marché des boissons végétales.

Forte de cette expertise, La Mandorle a lancé en 2013 Bébé Mandorle. Toute première gamme infantile bio-végétale, à base de protéine de riz bio, sans huile de palme et obtenue par un procédé à froid.

Tous les produits sont conçus selon des cahiers des charges stricts et s’inscrivent dans une démarche historiquement axée sur des principes fondamentaux respectueux d’engagements sociétaux, sociaux, environnementaux et économiques.