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- DE SAINT HILAIRE
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Moeder-Maceraten - Olijf* 30 ml
GOLIV30DE SAINT HILAIREC'est en février-mars que les cueilleurs récoltent les bourgeons d'orme et les mettent à macérer aussitôt pour conserveur toute leur fraîcheur. Cet arbre de la famille des ulmacées mesure une trentaine de mètres et peut vivre 500 ans.
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Moeder-Maceraten - Rozemarijn* 30 ml
GROM30DE SAINT HILAIRECe sont les jeunes pousses fraîches de romarin qui sont mises à macérer dans le mélange d'eau, alcool et glycérine dans l'élaboration de notre macérat-mère de romarin.
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Moeder-Maceraten - Rozenbottel* 30 ml
GEGL30DE SAINT HILAIREC'est au printemps que nos cueilleurs parcourent le parc naturel régional du Livradois-Forez afin de récolter les jeunes pousses d'églantier qui seront mise à macérer le plus rapidement possible.
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Moeder-Maceraten - Ruwe berk* 30 ml
GBVERR30DE SAINT HILAIRELorsqu'ils récoltent les bourgeons du bouleau verruqueux, nos cueilleurs les mettent à macérer le jour-même pour préserver leurs qualités.
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Moeder-Maceraten - Sequoia* 30 ml
GSEQ30DE SAINT HILAIRECe sont les jeunes pousses fraîches qui sont utilisées dans la préparation du macérat-mère de séquoia.
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Moeder-Maceraten - Veenbes* 30 ml
GAIR30DE SAINT HILAIRESous-arbrisseau des régions montagneuses tempérées, les airelles mesurent souvent moins de 50 cm. De la famille des éricacées, les airelles portent le même nom que leurs baies rouges et acidulées, que l'on utilise en cuisine, notamment pour accompagner le gibier.
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Moeder-Maceraten - Zachte Berk* 30 ml
GBPUBE30DE SAINT HILAIREChatons, bourgeons et jeunes racines de bouleau sont mis à macérer dès leur cueillette pour obtenir un macérat de très grande qualité.
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Moeder-Maceraten - Zwarte bes* 30 ml
GCAS30DE SAINT HILAIRENous cultivons nous-mêmes les cassis dont les bourgeons entrent en macération immédiatement pour plus de fraîcheur.
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Moeder-Maceraten - Zwarte Els* 30 ml
GAUL30DE SAINT HILAIREChatons, bourgeons et jeunes racines de bouleau sont mis à macérer dès leur cueillette pour obtenir un macérat de très grande qualité.
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Complex 14 - SILHOUETTE (silhouet) 30 ml
HELPMINCDE SAINT HILAIRELe complexe de bourgeons biologiques Silhouette contient les bourgeons de - Châtaignier (castanea sativa) - Frêne (fraxinus excelsior) - Noisetier (corylus avellana)
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Complex 6 - JAMBES (Benen) 30 ml
HELPVEINDE SAINT HILAIRELe complexe de bourgeons biologiques Jambes est composé des bourgeons de Marronnier, Châtaignier et d'Aulne.
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Moeder-Maceraten - Bosbes* 30 ml
GMYR30DE SAINT HILAIREArbuste des massifs montagneux de la famille des éricacées, le myrtillier trouve en Auvergne un terroir idéal et il y pousse abondamment. Cet arbrisseau d'une cinquantaine de centimètres, de la famille des éricacées, fleurit au mois de mai - ses baies succulentes, mais dont le ramassage est réglementé, sont mûres en fin d'été.
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