Figues protoben n°2/n°3 bio* 5 kg
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Figues protoben n°2/n°3 bio* 5 kg
La Figue Protoben VIJAYA est originaire de la Turquie et issue d'un projet bio initié par Good Food Foundation, et certifié équitable par FairTSA.
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| Référence : | 3378730104020 |
|---|---|
| Référence interne : | V10402L |
| Catégorie : | Vrac |
| Marque : | VIJAYA |
Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Protoben est légèrement étirée afin de lui donner des formes courbées qui font penser à celles d’une poire. Elle sera ensuite rangée avec ses consoeurs, à cheval les unes sur les autres.
Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.
